9月10日，是一年一度的中秋佳节，团圆是中秋的主题。据南方+记者从美团方面了解到，中秋当晚餐厅的预订量同比增长49.6%，其中最受消费者欢迎的品类是本帮江浙菜、粤菜和火锅，座位预订量分别占比34.8%、15.5%和9.2%
不少本地商家正在提前准备中秋主题堂食套餐以吸引消费者。数据显示，广东地区提供中秋套餐的商户数同比增长15.9%。9月以来，广东地区相关套餐线上销量同比增长13.7%，其中潮州、珠海、广州三地同比增长分别为135%、92.5%、54.7%。美团数据显示，进入农历八月，广东地区“中秋”等关键词搜索量同比增长43.7%，环比增长120.7%。
此外，来自生鲜平台本来生活网的数据显示，在平台的“中秋团圆家宴”专区，有来自天南海北的时令鲜品和家常菜谱。“我们推出的‘团圆家宴’融入中秋传统特色元素，为用户营造出‘回家吃好饭、亲手做好菜’的温馨场景。”本来生活网运营人员透露，该专区上线半个月以来销售增长明显。其中中秋商品销量同比增长30%，月饼类销量同比增长超300%。
随着预制菜的火爆，如今可以更快捷品尝到美味的预制菜也开始走上中秋节的饭桌。据南方+记者了解到，叮咚买菜今年整合推出了“中秋·家宴”的预制菜系列，为需要做中秋团圆餐的家庭贡献方便快捷的大菜。消费报告显示，中秋期间，广州、深圳等城市销量最好的“中秋·家宴”菜分别是手抓牛大骨、蔡长青X老诚一锅酱香微辣筋头巴脑、肉蟹煲、江南鸡头米炒河虾仁、腌笃鲜狮子头、手抓牛大骨、巫溪川味腊肉、广式老卤牛杂煲、酸菜鱼黑鱼片。
值得留意的是，今年是2015年以来中秋最早的一年。虽然阳澄湖产区的大闸蟹“缺席”了中秋，但来自江苏盐城大纵湖产区5000亩基地的直采大闸蟹，已经顺利“爬”上盒马的货架，据南方+记者在广州盒马门店看到，分别有2两、2.5两和3两三种，其中2.5两和3两，是目前市场上比较稀缺的规格，不少准备中秋节晚餐的消费者都将大闸蟹放进了购物车。
盒马采购李子涵表示，每年农历九月前后母蟹蟹黄饱满，口感最好。在盒马的大闸蟹基地，工人们捕捞分选时，也会专门挑选符合规格的母蟹。而想要吃蟹膏的消费者，就要再等上一个月左右，届时公蟹已经发育到一定阶段，蟹膏饱满、肉质细嫩。
【记者】叶丹
股票配资资讯提示：文章来自网络，不代表本站观点。
